SAĞLIK
Dünyanın En Güçlü Antioksidanları. Hücreleri Koruyan Gıdalar
VİDEOYU İZLEMEK İÇİN HEMEN TIKLA & PAYLAŞ!!!!
Sağlıklı gıdaların antioksidanlar açısından zengin olduğunu ve bunlardan yeteri kadarını beslenmemize dahil etmenin önemini sık sık duyarız. Antioksidanların ne olduğunu ve sağlığımız için neden faydalı olduklarını gerçekten anlamadan, bu tavsiyeye uymak konusunda başını sallamak, kabul etmek ve iyi hissetmek kolaydır.
Derinlemesine bir kimya tartışmasına girmeden, antioksidanlar esasen önemli hücrelere zarar gelmesini önler. Bunu, moleküllerin oksijene tepki vermesini ve kimyasal olarak yüksek oranda reaktif hale gelmesini önleyerek yaparlar. Antioksidanlar olmadan, serbest radikaller olarak bilinen bu potansiyel olarak tehlikeli moleküller, DNA gibi karşılaştıkları her şeyle reaksiyona girip zarar verebilen vücutta serbest hüküm sürerler. Antioksidanlar bu zincirleme reaksiyonu raylarında durdurabilir. Esasen vücudunuzun ilk savunma hattıdır, serbest radikalleri kontrol altında tutar, zararlı etkilerine karşı koyar ve onları kan dolaşımınızdan uzaklaştırır.
Vücut antioksidanlar üretebilse de, aynı zamanda çok daha fazla serbest radikal üretir. Sonuç olarak, ikisi arasındaki dengeyi korumak ve doku dejenerasyonunu ve vücuttaki önemli hücrelerin zarar görmesini önlemek için antioksidanları diyete dahil etmek önemlidir.
ANTİOKSİDANLARIN SAĞLIĞA FAYDALARI NELERDİR?
Antioksidanların vücuttaki yıkıcı kimyasal reaksiyonlar zincirini nasıl engellediğine dair bir açıklama çok iyi, ancak bunun vücuda ne gibi bir faydası olduğu çok açık değil.
Diyetteki antioksidan vitaminler arasında A, C ve E vitaminlerinin yanı sıra beta-karoten, lutein, likopen ve selenyum bulunur. Antioksidanlar açısından zengin diyetler daha iyi ile ilişkilendirilmiştir:
- Bağışıklık fonksiyonu
- Kardiyovasküler sağlık
- Beyin fonksiyonu
- Sindirim fonksiyonu
- Kan şekeri stabilitesi
- prostat sağlığı
- Cilt sağlığı
- Göz sağlığı
Farklı antioksidanların vücuda farklı şekillerde fayda sağladığı düşünülmektedir. Örneğin, beta-karotenin cilt için sağlık yararları olduğu gösterilmiştir ve ayrıca iyi göz sağlığı ile bağlantılıdır. Likopen, BPH semptomlarını azaltmaya yardımcı olmak da dahil olmak üzere prostat sağlığı için faydalı olarak kabul edilir ve C vitamini, sağlığınız söz konusu olduğunda bir süper kahramandır, bağışıklık sisteminizi güçlendirir ve kalbinizi korur.
Açıkça, vücudunuza ve sağlığınıza birçok yönden fayda sağlayan antioksidanlarla, antioksidan alımınızı artırmanın yollarını bulmaya değer. Bunu yapmanın en iyi yollarından biri, daha fazla antioksidan açısından zengin gıdaları diyete dahil etmektir.
EN İYİ ANTİOKSİDAN KAYNAKLARI NELERDİR?
Antioksidanları diyetinize sokmanın en iyi yolu, taze, renkli meyve ve sebzeler, kepekli tahıllar, kuruyemişler ve tohumlar gibi antioksidanlar açısından doğal olarak zengin yiyecekleri yemektir:
A vitamini Zengin besinler arasında havuç, tatlı patates, bal kabağı, mango ve lahana ve ıspanak gibi koyu yeşil yapraklı sebzeler bulunur.
C vitamini Çoğu meyve ve sebzede bulunur ancak en çok çilek, portakal, papaya, karnabahar, Brüksel lahanası, ananas, kivi, yaban mersini, domates, biber, lahana ve brokoli'de bulunur.
E vitamini badem, fındık ve ayçiçeği gibi fındık ve tohumlarda, susam ve kabak çekirdeğinde bulunur. E vitamini açısından zengin diğer besinler arasında ıspanak, lahana, pazı ve avokado bulunur.
Beta karoten vücudun A vitaminine dönüştürdüğü bir provitamindir. Bu besin açısından zengin besinler, havuç, biber, tatlı patates, balkabağı, pancar, papaya, kayısı, goji berry ve lahana gibi renkli bir demetdir.
Lutein ıspanak, karalahana, karalahana ve marul gibi yeşil yapraklı sebzelerde bulunur. Brokoli, kabak, bezelye ve Brüksel lahanasında da bulunur.
likopen esas olarak domateslerde ve karpuz, papaya, greyfurt, mango ve kırmızı lahana gibi benzer pigmentasyon ve renkteki diğer gıdalarda bulunan bir antioksidandır.
Selenyum zengin besinler arasında Brezilya fıstığı, chia tohumları, kahverengi pirinç, ayçiçeği, susam ve keten tohumları, tam buğday ekmeği, mantar ve kepekli tahıllar bulunur.
ANTİOKSİDANLAR NELERDEN OLUMSUZ ETKİLENİR?
Bazı gıdalar vücudunuza antioksidan desteği sağlayabilirken, diğer gıdalar da onların hareketlerini engelleyebilir. Rafine şeker ve basit karbonhidratların antioksidanlardan daha fazla serbest radikal üretimine yol açması muhtemeldir; vücudunuzdaki ikisi arasındaki dengeyi tekrar bozar. Bu nedenle, işlenmiş gıdaları azaltmak, antioksidan bakımından zengin gıdalardan en iyi şekilde yararlanmanıza yardımcı olabilir.
Aşırı egzersiz, antioksidanlardan daha fazla serbest radikal üretimine yol açabilir, bu nedenle yürüyüş veya yüzme gibi düzenli orta dereceli egzersizlerin büyük olasılıkla faydası olacaktır.
Stres, serbest radikallerin üretimini teşvik eder, bu nedenle sakin ve rahat kalmak, antioksidanlara radikallere karşı savaşta bir yardım eli verecektir. Bu kulağa basit gelse de, stresi azaltmak, söylemek yapmaktan daha kolaydır. Bununla birlikte, stres ve kaygıyı azaltmaya yardımcı olmak için deneyebileceğiniz birçok ipucu ve teknik vardır.
Sigara içmek vücudun besinleri emme yeteneğini azaltır ve vücutta toksin birikmesini teşvik eder. Bu nedenle bol miktarda antioksidan yeseniz bile sigara içmek vücudunuzun onları çıkarmasını ve emmesini zorlaştıracaktır. Ek olarak, her sigara vücudun C vitamini kaynağının yaklaşık 25 mg'ını kullanır ve vücudumuzdaki antioksidanları hızla tüketir.
ÖNEMLİ UYARI:
Tanı ve tedaviye yönelik tüm işlemlerinizi doktorunuza danışmadan uygulamayınız.
0 YORUMLAR
Bu KONUYA henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz...