MALZEMELER:
- 1 KG TEMİZLENMİŞ VE SİRKELİ SUDA BEKLETİLMİŞ İŞKEMBE
- 1 SOĞAN
- 1 BİR LİMON
- 2 LİTRE SU
- 8 DİŞ SARIMSAK
- İSTEĞE BAĞLI 4-5 KAŞIK SİRKE
- 1/2 ÇAY BARDAK SIVI YAĞ
- 4 YEMEK KAŞIĞI UN
- 1/2 YEMEK KAŞIĞI TEREYAĞ
TERBİYESİ İÇİN MALZEMELER:
- 1 YUMURTA SARISI
- 2-3 YEMEK KAŞIĞI YOĞURT
- 2 YEMEK KAŞIĞI UN
- 1 BARDAK SU
- 1/2 LİMON SUYU
- TUZ
ÜST SOS MALZEMELERİ:
- TEREYAĞ
- KIRMIZI TOZ BİBER