Maklube yemek tarifi

Maklube yapmak için gerekli malzemeler

- 1 kg tavuk eti
- 2 su bardağı pirinç
- 2 adet soğan
- 2 adet havuç
- 2 çorba kaşığı tereyağ
- 2 adet salatalık
- 250 gr yoğurt

Maklube yemeğinin hazırlanışı

- Et bir tencerede güzelce kavrulur.
- Büyük bir tencerenin dibine soğan ve havuç döşenir.
- Üzerine et onun üzerine de pirinç döşenir, tekrar soğan ve havuç tekrar et tekrar pirinç döşenerek tencere doldurulur az bir su ilave edilerek karıştırmadan pişirilir.
- Pirinçler pişince tencere büyük bir sofra tepsisine ters kapatılarak boşaltılır.
- Tepsinin kenarları salata ve yoğurtla süslenir.